植食性動物可被進一步分為食草動物、食葉動物、食果動物、食穀動物等。事實上，不少植食動物會同時吃植物的不同部分，例如根和種子。一些草食動物的飲食習慣會隨季節而改變，尤其是溫帶地區，在不同時間會有不同的食物。
食草動物（Graminivore）
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部分偶蹄目，如牛、鹿、駱駝、羊駝、河馬
馬
白犀牛
兔類
大熊貓（雜食性動物，主食為禾本科植物竹子）
袋鼠
部分齧齒目，如天竺鼠、豪豬、水豚、旅鼠、草原犬鼠
陸龜
兔
食葉動物（Folivore）
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潛葉蟲以樹葉組織為食
主條目：食葉動物
黑犀牛
貘
長頸鹿科
象
樹懶
無尾熊
部分靈長目，如大猩猩和狐猴科
麝雉
鴞鸚鵡
部分爬蟲類，如陸龜和綠鬣蜥
廣腰亞目
毛蟲
潛葉蟲
多數蝸牛
蛞蝓
食果動物（Frugivore）
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部分靈長目，如紅毛猩猩、鬼夜猴
狐蝠
部分鳥類，如鸚鵡、犀鳥、雞
果蠅
椰子蟹
食穀動物（Granivore）
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部分齧齒動物，如倉鼠、松鼠、鼯鼠
象鼻蟲
雀類
食蜜動物（Nectarivore）
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蜜蜂
蜜蟻
蝴蝶
天蛾
花金龜
蜂鳥
部分雀形目，如太陽鳥、吸蜜鳥和啄花鳥
長吻負鼠（英語：Honey possum）
部分蝙蝠，例如厄瓜多長舌蝠（英語：Tube-lipped nectar bat）、索熱爾長舌蝠、長舌果蝠
食汁液動物（Exudativore）
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蚜蟲以植物汁液為食
蚜蟲
劃蝽
頸喙亞目
食樹液動物（Gummivore）
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兜蟲
鍬形蟲
蟬
食花粉動物（Palynivore）
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蜂族
長腳蜂
食蚜蠅
薊馬
部分蟎
食木動物（Xylophage）
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主條目：木食性
海狸
白蟻
天牛
小蠹
木蝨
船蛆
非嚴格意義的植食性動物
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有的動物所食入生物並非植物，而是藻類（大型藻和浮游藻），或者是寄生於植物的非動物生物例如真菌（如蘑菇）和細菌等。這類動物因為並不使用其它動物所以有時被模糊定義為是素食性的，其中有些（如食藻動物）更是攝入自養生物的初級消費者，但嚴格來講它們並非直接吃植物來維持生命，因此不能算真正的植食性動物。
食藻動物（Algivore）
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磷蝦
海膽
鸚哥魚
紅鶴
海牛目
蝌蚪
海鬣蜥
食真菌動物（Fungivore）
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切葉蟻
蕈蚋科
蚤蠅
部分蛞蝓
食細菌動物（Bacterivore）
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鐘形蟲（英語：Vorticella）